📍 准噶尔餐厅 · 北京市
你闻着这辣椒油好香啊，它和咱们吃陕西那个酿皮很像但是拌这个味道啊什么的有很明显区别，里边没有麻酱，它的口什么的全在这个水里边，然后香味最主要还是上面这层辣椒油，挺好吃的它这个。
宽凉皮，红油汤底，表面撒有花生碎、香菜，还有面筋，红油鲜亮，凉皮透亮。
辣椒油很香，和陕西酿皮很像但味道有明显区别，没有麻酱，味道都在汤汁里，口感筋道。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
