牛腩九分烂糊，牛肉的香味挺冲的，证明它使这牛肉不错。炸完了一泡冰水，然后搁在汤里面一咕嘟，诶可以。哇，香味好冲啊。它应该就是香茅啊，柠檬叶啊，大香菜这些东西煮的汤，带着微辣微甜。薄荷你生着吃进嘴凉凉的有点发苦，它这样一焖它熟了，有一种香味在，但那个凉和苦你是尝不出来了，很奇异的一个香味这个菜。这菜跟前面的那几个比，我觉得这个菜我更喜欢这个。
煲装，汤汁橙黄浓郁，表面盖有饵块（实际是饵皮），内含牛腩、蹄筋、鸡脚、牛肚、薄荷叶等食材。
牛腩九分烂糊，牛肉香味足；鸡脚先炸后泡冰水再炖，口感好；牛蹄筋皮香；汤是香茅、柠檬叶、大香菜煮的，微辣微甜；薄荷焖熟后有特殊香味，没有生的凉苦味，整体风味奇异，非常下饭。