这是什么山野菜啊，吃着脆脆的，而且很有韧性。它长这模样谁能认出来呀，就这么看，我还以为圆白菜丝呢我天，我觉得它就是圆白菜，圆白菜干。鱼泡有一半是脆脆的，嘎吱嘎吱很有韧性，得使劲嚼，还有一部分就是软软的糯糯的烂烂的。咸甜微微带一点酸味，有一点点的辣味，有点像做垮炖鱼，不知道你们知道什么意思吗，在江浙可能叫家烧，那这边是不是叫酱油水，就是那个味道，酱油水的味道，加了一点点辣味。78块说的过去，你知道鱼泡这个东西很容易腥，就腥气很大，它这个吃着没有那种腥气，菜烧的挺好，我只是怀疑那个是不是圆白菜而已。
盘中菜色酱红，内含鱼泡、类似圆白菜干的山野菜、红辣椒、青蒜，汤汁浓郁。
山野菜干脆脆有韧性，鱼泡一半是脆的有嚼劲，一半是软糯的，口味咸甜微酸带点辣味，类似垮炖鱼/家烧的酱油水味道，没有腥味，烧制的不错。