📍 厦门八市小吃摊集合
和北方人吃的肉皮冻，就简单的有一点咸味，有一点鲜味，肉皮冻我们会熬的很硬，这没有那么硬，他就属于有点像果冻，比较嫩一点，这个东西没有那么邪恶
透明果冻状，内部可见沙虫，装在透明餐盒里搭配配菜
类似北方肉皮冻，只有简单的咸味和鲜味，质地比肉皮冻更软嫩如果冻
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
