台式三杯焗东山小管，蒜米、姜丝、罗勒，彩椒是个配饰。小管的口感，比那天那个大管，更为的喧软嫩，有一点像小孩子吃那个棉花糖。尝一尝它的这个汁啊，J味酱油的味道微甜，它也不是搁在这个煲里去烧的，甭管你是什么鱿鱼之类的，它都会出水，你很难把这个汁收的很浓。汁里没有鱿鱼的味道，也没有汁的味道，分开的，不难吃，三杯不三杯，无所谓喽。
砂锅盛装，小管（小鱿鱼）呈奶白色，搭配蒜米、姜丝、罗勒、红彩椒，汤汁呈深褐色，油亮有光泽
小管口感喧软嫩，类似棉花糖的口感；汤汁是酱油味微甜，没有鱿鱼的鲜味，和小管味道分离，没有传统三杯的浓郁感，不难吃但风味不足