📍 三辣馆食蟹专门店 · 江门市
哇，这蟹黄太香了，你看我一个北方人，吃它的味道就是我小时候第一次吃螃蟹那种感觉，吃黄油进嘴那种感觉，而且它进嘴还不油腻，后面你一嘬吧这个汁，给你一种就是嘬了一口海水似的感觉，但其实不是啊，然后鲜味足，海油蟹就这口黄，真棒。
盛放在木盒中，蟹壳呈橙红色，打开后蟹黄饱满呈膏状液态，色泽金黄油亮。
蟹黄香气浓郁，口感不油腻，鲜味十足，回味有类似海水的咸鲜感，蟹肉紧实有弹性，糯而有嚼劲。
情感: 惊艳，满足 · 语气: 夸张，真诚夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
