📍 提督·新京菜烤鸭 · 北京市
还行这鸭子可以,鸭肉的口感比较有弹性韧性,鸭肉还比较嫩,他家烤鸭可以,这北京真算贵的,半只鸭子209,而他家烤鸭确实质量还可以。
半只包含6个鸭肉卷饼、6块鱼子酱烤鸭(鸭皮+面包+鱼子酱),还有鸭丝做法
鸭皮酥脆,鸭肉有弹性韧性、比较嫩,鱼子酱味道普通,卷饼口味合格,整体烤鸭质量不错
情感: 认可 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访