← 食天首页

招牌黑松露猪蹄煲

6.5分 京菜 ¥149元

📍 提督·新京菜烤鸭 · 北京市

招牌黑松露猪蹄煲

博主评价

猪蹄烧的软烂红烧的味道,吃着我还真吃出了一点点松露的味道哎,只有一片松露啊,我本来还说夸的,整盘菜只有一片松露,那是不是我产生错觉了,猪蹄也挺好吃,底下配的藕。

外观

猪蹄裹红亮酱汁,撒白芝麻和葱花,底部垫有藕,整盘仅一片松露

口味

猪蹄烧得软烂,是红烧口味,汁里有微弱松露味,搭配的藕口感也不错

情感: 疑惑 · 语气: 调侃


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访