📍 嘉之派私厨 · 汕尾市
这么重的辣椒，都盖不住这牛肉香味，他们家这个火还是小，没爆出那个味道
牛肉搭配大量青红小米辣、泡椒、姜丝炒制，色泽红亮油润，辣椒占比高，盛盘后香气冲鼻。
牛肉香味突出，辣味浓烈刺激，姜和泡椒的风味明显，因火候不足镬气稍欠。
情感: 搞笑 · 语气: 调侃,正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
