📍 煮海餐厅 · 汕头市
就是燕窝，然后盐水，有一股子鸡蛋清的味道，火腿沫儿，燕窝能看到是很好的，清清亮亮的，有一点咸，刚才是不是跟我说，如果觉得淡搁火腿，那就不能说人家咸了，我自己搁里的，这玩意太高档了，我还没见过咸燕窝呢。
盛放在蓝色花纹炖盅里，燕窝洁白，泡在清透的浅黄色汤汁中，质地清透亮。
咸口，有鸡蛋清和火腿的香味，燕窝品质好，加火腿沫后略咸，口感顺滑。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
