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香茅脆皮鸡

7.0分 粤菜

📍 煮海餐厅 · 汕头市

香茅脆皮鸡

博主评价

不得不说,可真的好脆啊这个皮,好像是沙姜粉一点点,没有味道,鸡真的很好特别脆,比鸡皮还薄的那么一层,没吃出啥口感来,就很有韧性这倒是,没啥味。

外观

切为薄片状,皮呈浅金黄色,表面油亮,顶部搭配橙色点缀和香茅丝,三人份套餐共3片,每人一片。

口味

鸡皮非常脆,有很淡的沙姜粉味,鸡肉有韧性,整体味道较淡。

情感: 满意 · 语气: 真诚


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