📍 旺角潮州菜馆 · 东莞市
咋那么黑呢，你要说它是墨鱼猪颈肉，墨汁猪颈肉我都信了，它不是黑蒜，可能他这边管墨鱼那个汁叫黑蒜，你尝味道它也是墨汁的味道，猪颈肉肯定是买来那种一炸倍脆，松坂肉，本身这东西炸完就挺好吃的，外边炒了一个墨鱼汁，微甜的口，我觉这挺好吃，6元一块有点贵呀，还可以真的。
整体呈黑色，表面亮泽，搭配几颗红色小番茄装盘，看起来类似墨鱼汁裹制。
不是黑蒜调味，是墨鱼汁的味道，猪颈肉是松坂肉，炸完很脆，外面炒的墨鱼汁是微甜口，味道不错，但平均6元一块价格偏贵。
情感: 惊喜 · 语气: 调侃+认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
