这生蚝够肥的，就这么一闻，糊辣味和荔枝味，荔枝那个糖醋味，一进嘴大糖醋口，糖醋的味道，一进嘴就刺激你舌头，就开始分泌唾液，而且它生蚝上面是挂粉炸的，汁粘的就更狠，你一咬一嘬，这味道就更突出了，外皮小小的酥脆，生蚝就是生蚝的那种味，确实这个没有什么要说的，进口大酸甜辣，然后它还有花椒的麻舌头，很麻，整根舌头，挺好吃。
肥美的生蚝挂粉炸过，放在生蚝壳中，表面裹着红亮的糊辣荔枝酱汁，配有干辣椒和蒜块。
一进嘴是大糖醋口，酸甜味突出，刺激唾液分泌，外皮酥脆，生蚝本身鲜味保留，还有花椒的麻味，整根舌头都有麻感，入口大酸甜辣，麻味明显。