📍 未知餐厅
唐仁杰：“这一碗面，就是家的感觉，想家了马上过年回家喽。”安秋金：“我出门在外这么多年啊，所有人都觉得我吃面条狼吞虎咽，我那不是赶着吃面，我是在追赶我逝去的青春。”
面条是用自制削面刀削成的，形态不规则，搭配萝卜丝、黄瓜丝两种菜码，顶部覆盖黑亮浓稠的炸酱，酱里可见肉粒和葱花，整体色泽浓郁。
面条有嚼劲，炸酱咸香浓郁，肉粒口感实在，菜码清爽解腻，整体味道有家的感觉，正宗好吃。
情感: 满足,感慨 · 语气: 真诚,带点怀念
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
