📍 玉芝兰 · 成都市
这一大块都是虾膏，就虾头里边那个黄，她刚才说是基围虾和龙虾，这我信，这虾膏的味道特别浓，就和你直接白灼基围虾，掰开那一口味道一样的。
放在小挞壳里，上层铺着黑色的鲟鱼子酱，下层是橙色的虾膏，搭配青豆或松子做底，摆盘精致。
虾膏味道特别浓，和直接吃白灼基围虾的虾黄味道一样，鲜香味突出，鱼子酱增加爆珠口感。
情感: 满足 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
