📍 蘩楼 · 深圳市
看这个牛河比较利落啊，而且整，为什么他家没放韭黄，放韭菜嘞，牛肉也可以，牛肉是正常上过浆，松肉粉嫩肉粉那种东西肯定是要用的，没有吃出那种你说碱味啊还是什么味道，正常牛肉的口感，牛肉的味道，河粉不错，茶楼吃这么多回了，最后吃来吃去必点的就是个牛河，那倒是没有，这说的过去，这个东西太普遍了，你要说谁家牛河炒的最好，那太夸张了，很多人在家炒都很好。
河粉色泽均匀，形态利落完整，搭配牛肉、韭黄、胡萝卜、豆芽，整体干爽不粘腻。
河粉口感不错，牛肉上过浆，口感正常，没有碱味，属于茶楼平均水平，说的过去。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
