📍 福和慧 · 上海市
这个玩意有点苦，应该是柚子皮，这个东西进嘴有点像琼脂，笋稍微有一点点的硬皮，这个汤咸鲜的，没喝懂啥味道。
以笋为容器，内部填充雪燕，顶部撒有橙皮碎，放在黑色的碗中，底部有汤汁。
雪燕口感类似琼脂，有点苦味，笋有一点点硬皮，汤是咸鲜口，整体味道没有特别记忆点。
情感: 疑惑 · 语气: 疑惑
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
