📍 泰安门
还记得我在大连的时候说吃那个海胆不够香甜，这个够。哇他们家chef很喜欢这种咸香的东西啊。这个海胆进嘴里你一嚼，就好像一大口蛋黄酱，很浓绵香，然后配上它这个面包的那种咸香味，让你嘎吱嘎吱烤的很酥的口感。
烤酥的面包底上铺着饱满的橙黄色北海道海胆，顶部搭配一片青苹果片，造型简约精致。
海胆鲜甜浓郁，像蛋黄酱一样绵密浓香，面包底咸香酥脆，青苹果的清爽中和海胆的厚重，整体咸香风味突出。
情感: 惊喜 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
