📍 甬府餐厅（上海锦江饭店店） · 上海市
芋头熬的，跟那个筒骨酱长一模一样，它吃着也和筒骨酱一模一样，肉香然后芋头的味道，滑滑的顺顺的，这个真的是芋头熬的，把面子找回来了，挺好吃这东西，猪油渣和芋头熬的，你说这玩意儿，它能不下饭，这玩意没有不好吃的可能性，28，够贵的啊。
盛在白色盅碗里，呈棕褐色糊状，表面有细小的绿色碎末点缀，质地浓稠。
有肉香和芋头的味道，口感滑顺，是用猪油渣和芋头熬的，非常下饭，味道和筒骨酱很像。
情感: 满足 · 语气: 调侃,真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
