📍 蟹仙画宴 · 上海市
它鸡蛋羹，黑松露的味道，淡淡的有点咸淡口，你能吃到蟹肉丝，但是你尝不出什么味道来，说实话鸡蛋羹真的很嫩。
装在日式风格的小碗中，表面点缀秋葵片，撒有黑胡椒碎，能看到蟹肉丝、白果等配料，质地嫩滑。
鸡蛋羹非常嫩，有淡淡的黑松露味和咸淡味，能吃到蟹肉丝但尝不出蟹肉的鲜香味，整体味道偏淡。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
