📍 蟹仙画宴 · 上海市
放了风干很长时间,淡淡能吃出一点是什么什么海鲜的味道,我吃着像黑醋,他刚才说是柠檬汁和橄榄油还是什么玩意,还是西餐油醋汁的一个基础的那种味道。
装在透明玻璃碗中,包含绿叶菜、小番茄、松子,顶部撒有炸物碎,分量较小。
蟹肉风干时间久,只有淡淡的海鲜味,酱汁类似黑醋,是西餐油醋汁的基础味道,整体调味普通。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访