非常香，他们家姜醋调的口，这个酸甜的味道非常好。蟹肉那个口感还是有一点的，有点嚼劲的，然后蟹黄的香味，偶尔你吃了一点点那个蟹膏，会觉得绵绵的。虽然很奢，但是它真的好好香啊，就是浓香。我在王宝和的时候只有蟹粉和蟹肉，它里面没放蟹膏，那个吃着呢清淡很多，你会觉得那个鲜甜，他家这个就是浓香。别点那个成品的饭啊，点清炒蟹粉加米饭。
橙黄色的蟹粉盛在白盘中，质地浓稠能看到蟹肉纤维，搭配吐司片和姜醋。
蟹膏、蟹肉、蟹黄一起炒制，香气浓郁，搭配的姜醋酸甜度很好；蟹肉有嚼劲，蟹黄香气足，蟹膏口感绵密；配吐司吃香气突出，拌饭加蟹醋更是浓香，和王宝和的蟹粉比更浓郁，王宝和的更清甜。