📍 福1088
可以可以，皮爆酥，能听见声音吗？皮倍儿酥，正好我吃这块是鱼腹，肥软嫩，加上上海菜那个熏鱼甜甜的汁，挺好吃的。它这炸的不狠，但是保持那个皮很酥，然后肉嫩特别嫩。
深褐红色的鱼块堆叠成塔状，表面油亮挂着酱汁，撒有白芝麻，顶部点缀香菜，是乌青鱼的鱼块。
特色是冷菜热吃，皮非常酥脆，咬开有脆响，鱼腹部位肥软嫩，带有上海熏鱼的甜汁，炸的程度不重但保留了皮的酥脆，鱼肉特别嫩。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
