没味道，它有的味道只是本身龙虾的那个鲜甜，味道还是不错的，河虾仁的口感一般，很绵很香，蟹粉有点硬但是嚼着那个味道还是有的很香的，滑嫩弹性韧性加上河蟹腿的那种鲜甜，这面软软的有点像日式那个拉面，东西很夸张，吃着很一般，龙虾对这个面的味道的贡献几乎是没有的，蘸点蟹醋是灵魂，蟹醋一下去这一下这味道就小味儿挠就上来了。
大盘摆盘，整只红色澳龙放在一侧，搭配绿色菠菜面、白色龙虾球、黄色蟹肉、黑色黑松露小河虾仁、橙色蟹膏蟹粉、蟹腿肉，还有芦笋点缀，外观夸张摆盘华丽。
龙虾球只有本身的鲜甜没其他调味；蟹肉掺了蟹粉味道不错；黑松露小河虾仁口感一般，松露味不突出；蟹粉蟹膏绵香但蟹粉有点硬；蟹腿肉滑嫩有弹性带鲜甜；菠菜面偏软类似日式拉面，浇头太少拌不开，整体吃着一般，龙虾对面的味道贡献几乎为零，加蟹醋后风味提升明显。