📍 天屿水·茶蔬餐厅 · 深圳市
雪莲果就是长得就像红薯的那个东西，里边那瓤比红薯的透明一点，脆脆的微微发甜，那个雪莲果的味道，就是拿着个油豆皮，把那一包，蘸点水蘸点淀粉一捏，然后往那里面一放就行了。哇这汤够酸，冬阴功的味道 西红柿的酸，香茅的味道配合一点点的辣味，别说汤的味道挺好。
油豆皮裹着雪莲果，旁边有酸菜叶，盛在盛有橙红色酸汤的白色盘子里。
雪莲果脆脆的微微发甜，油豆皮就是普通包制的；汤很酸，有冬阴功的味道，是西红柿的酸、香茅的味道配合一点点辣味，汤的味道挺好。
情感: 满足 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
