📍 协成海鲜火锅 · 深圳市
极其的细滑，冰激凌的那样的感觉，没有筋丝，所以他这应该是他们师傅自制的，这汁可够拉垮的。
切成方块状，表面裹红亮酱汁，放在冰盘上，半份共6粒，每口约20元。
鹅肝极其细滑，像冰激凌的口感，完全没有筋丝颗粒感，应该是师傅自制的；但酱汁偏甜，只有轻微红酒味，不够出彩。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
