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老牛筒肠

4.0分 家常菜

📍 老牛窝里 · 无锡市

老牛筒肠

博主评价

配菜笋片木耳,肠口感,红烧口,出锅给明油,给的是香油,这点明油的味道非常非常明显。主要这个肠的口感让我觉得很一般,没有很有弹性,你嚼着会觉得糟糟的,渣渣的,我不知道他这肠里是不是包了其他内脏,尝着明显有一种有一些颗粒。

外观

筒肠切成段,搭配笋片、木耳,表面是红烧的红亮酱汁,顶部撒有葱花点缀。

口味

是红烧口味,出锅给的明油是香油,香油味非常明显;筒肠口感没有弹性,嚼着糟糟的、渣渣的,内部有颗粒感,怀疑包了其他内脏。

情感: 失望 · 语气: 吐槽


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