📍 未知餐厅
偏甜的红烧口,党参的香味很明显,鸡肉吃着有明显的腥味,冻的那种小鸡,这里面没少放党参,党参的香味很明显,应该适当的加半片或者一片,加一把大枣进去,烘托这个药香甜香,它这里面就是糖的味道,党参的味道。
整只鸡搭配猪蹄、党参、粉丝盛放在黑色砂锅中,汤汁呈棕色,食材浸泡在汤汁中,党参数量较多。
偏甜的红烧口,党参香味明显,但鸡肉有明显腥味,应该是冻小鸡,整体只有甜味和党参味,没有其他复合香味。
情感: 嫌弃 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访