📍 韩正参鸡汤 · 延边朝鲜族自治州
闻着是一股当归那个苦香味，鸡汤的味道微微发苦，这个汤比较浓，但是没有广东煲汤那么浓厚的味道，鸡肉弹性韧性还有，煮的时间不是特别长，没有炖得飞烂，糯米黏黏软软的，药香味明显，江米粒还有点口感。
石锅盛装，整只小鸡，表面撒有葱花，汤色呈棕褐色，鸡肉内填充有糯米、人参、红枣等食材。
闻着有当归的苦香味，汤味微微发苦，比较浓但不如广东炖汤醇厚，鸡肉有弹性韧性，煮的时间不长，没有炖到飞烂，还保留肉味；鸡肚内的糯米黏黏软软，药香味明显，江米粒有口感。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
