📍 品海楼（二七广场店） · 大连市
哎呦 皮还挺脆，这肘子皮几乎都烤脆了，人家肘子配的酱，配的那个，还有那个我特别熟悉的这个饼，它肘子是白的，肘子没有味道，没口，所以人家给配点酱，这肘子我没吃出什么好与坏，它这好像是煮熟的还是蒸熟了，我觉得还行
猪肘切分后摆盘，表皮呈深红褐色，酥脆，搭配生菜，配薄饼、酱和葱段
皮很脆，肘子本身是白的没有味道，需要搭配酱卷饼食用，整体没吃出明显好坏，应该是先煮/蒸后烤的，整体还行
情感: 平淡 · 语气: 中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
