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脆炸鱼丝

8.0分 浙菜 ¥88元

📍 老扁酒家 · 台州市

脆炸鱼丝

博主评价

这里面全是韭菜和胡萝卜,外星人派来入侵的两样东西。那不是韭菜,小葱被胡萝卜给坑了。浆的味道还挺好,很鲜甜,表皮特别酥脆,这很嫩,嚼巴嚼巴就烂了,这挺好吃的。

外观

油豆皮包裹内馅,外皮炸至金黄酥脆,切为块状,内馅可见胡萝卜、小葱、鱼丝等食材,表皮酥脆。

口味

内馅的浆味道鲜甜,表皮特别酥脆,里面有胡萝卜、鱼丝还有类似金针菇但更嫩的菌类,咬着容易烂,挺好吃。

情感: 惊喜 · 语气: 调侃,真诚


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