📍 震海贝烤贝 · 延边朝鲜族自治州
我明白他为什么烤的出油了，他这牛肉油脂没有那么大，但脂肪的香味还蛮可以的，就是雪花少，他烤的这么干这么老，那个脂肪融化了以后，他这香味很冲。
牛肉放在贝壳上烤制，搭配洋葱，烤后出油，牛肉纹理清晰，雪花较少
牛肉油脂不大，但脂肪香味还可以，烤得比较干老，脂肪融化后香味很冲
情感: 平淡 · 语气: 客观评价
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
