📍 震海贝烤贝 · 延边朝鲜族自治州
明显那个蟹黄的味道有区别，那个很浓，绵香，这个比那个淡一点，比较淡但是清香，我更喜欢那个毛蟹。板蟹肌肉纤维就长，你进嘴一嚼呢，会让你觉得滑滑的弹弹的，鲜味比那个要淡一点，没有那么厚，板蟹的更甜一点。
板蟹处理后，蟹黄和配料拌在蟹壳里，蟹腿拆好摆在木板上，蟹肉颜色洁白
蟹黄味道比红毛蟹淡一点，是清香的，蟹肉纤维长，进嘴滑滑弹弹的，鲜味淡一点但更甜
情感: 满意 · 语气: 认真对比
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
