📍 海兰江 · 延边朝鲜族自治州
不是菜的问题，我的问题，你一次一定要吃一点点。它的口感嘎吱嘎吱，非常有韧性，嚼着不费劲，但是你得嚼很多下。味道小酸甜，一点点辣，很清新的一个香味，非常像之前吃那个生拌牛肉丝的味道，好吃。比涮火锅的白百叶更有韧性，一次只能吃一点点，要细嚼慢咽。
整体呈红色，堆成小山状，表面撒有香菜，搭配有蔬菜丝，浸有红色料汁
口感嘎吱嘎吱，有韧性，嚼着不费劲但需要多嚼，味道是小酸甜，带一点点辣，有清新的香味，和生拌牛肉丝味道类似
情感: 满足 · 语气: 诚恳、略带调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
