📍 宁东宴 · 宁波市
大骨头煮的那种汤然后煮芋头，咕嘟咕嘟，汤不像汤羹不像羹，黏黏糊糊，说白了就是一个红烧的口，很浓很香，临出锅上面淋点香油，我刚才嚼到了一点点骨头渣，骨头渣能嚼碎，时间够，还有少少的那个碎肉在里面，这个东西可以啊。
橙红色糊状，表面撒有葱花，质地黏黏糊糊，盛放在浅蓝色碗中。
用猪筒骨和芋头熬制，红烧口味，很浓很香，有细碎骨渣和碎肉，临出锅淋了香油，口感绵密。
情感: 满意 · 语气: 真诚,认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
