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酱烤年糕茄子

7.0分 浙菜 ¥102元

📍 钱湖渔港 · 宁波市

酱烤年糕茄子

博主评价

微甜的口,酱香味,年糕的口感软软糯糯的,茄子就是茄子,这菜吃着确实没毛病,炒的也确实好吃,102元呢,它虽然确实好吃,它不是说上哪你随便找个酒楼,找个餐馆,他师傅就能炒出这个水平来的。

外观

茄子和切厚片的年糕裹着红亮的酱汁,表面撒有葱花,酱汁油亮浓稠。

口味

微甜口,酱香味浓,年糕软糯米糯,茄子软嫩,味道中规中矩,普通餐馆也能做出这个水平。

情感: 平淡 · 语气: 客观


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