📍 钱湖渔港 · 宁波市
这没的说了，这牛肉的口感，味道加牛肉本身那种香气，真香，它应该是炖的很大块的牛肉，炖好喽，走菜时候改刀，然后再烧，师傅调这口，最后收汁收的这么浓稠，交关好。
深褐色牛肉块堆叠成塔状，表面裹着浓稠亮泽的酱汁，撒有白芝麻，看起来软烂入味。
牛肉口感软嫩，牛肉本身香气浓郁，酱汁浓稠，先大块炖熟后改刀再烧制，调味到位。
情感: 惊喜 · 语气: 夸张
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
