📍 美宴摩登餐厅 · 宁波市
真的是这个组合是可以的，这个蒜片配上这个黑椒牛肉，蒜片酥酥脆脆的，这创意真的是可以，怪不得人家都这么做。单说牛肉，128说实话，牛排他也使不了太好的，吃128元牛肉粒的人，他就不在乎再多花128吃好的牛肉粒。
5粒牛肉粒放在深色盘上，牛肉粒呈深棕色，表面裹着亮泽的酱汁，顶部各放了一片炸得金黄的蒜片。
牛肉内部泡泡的宣宣的，类似棉花糖的口感，外皮是微甜口，带一点黑椒的味道，搭配蒜片一起吃，蒜片酥酥脆脆，和黑椒牛肉的组合很有创意。但单吃牛肉品质一般，调味过重盖过了牛肉本身的风味。
情感: 复杂 · 语气: 中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
