📍 天天旺家常菜 · 杭州市
这臭豆腐真有点味,这臭豆腐跟那个鸡刨豆腐似的,真挺臭的,它这味还真挺冲,这臭豆腐发酵的味让你觉得很透彻,它通体发酵的很通透,里外味道很一致,我说的是那个臭味啊,是不是闻着臭吃着也臭,吃的就是臭豆腐那味,特别家常的炒法,菜还可以。
臭豆腐呈碎块状,颜色为棕黄色,搭配鲜绿色毛豆和红色干辣椒,盘底有浅棕色酱汁,整体形态类似鸡刨豆腐。
臭豆腐发酵味很冲,臭味很透彻,通体发酵通透,里外臭味一致,闻着臭吃着也臭,是很家常的炒法,菜的味道还可以。
情感: 略带调侃/认可 · 语气: 搞笑/真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访