📍 拉完海鲜大排档 · 台州市
羊肉确实不难吃,209真的好贵啊,最贵的羊肉不应该在草原吗?你说为什么在靠海的城市吃了个齁贵的羊呢?说实话这个羊肉不难吃,没有吃出羊肉那种脂肪的香味,真的没有,而且我明显吃出羊肉那种膻骚味,反正在北边这个羊肉白水煮的、白切的怎么做法,它这个真的不算好,因为白切就拼肉的品质,我吃不惯。
白水煮的羊排切片堆叠摆放,搭配小米椒香油豉油蘸料,肉质呈淡粉色,没有羊肉脂肪的油润感。
羊肉本身不难吃,但没有羊肉脂肪的香味,有膻骚味,白切做法对肉的品质要求高,这款品质不算好。
情感: 不解、失望 · 语气: 吐槽、疑惑
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访