📍 龙江傣味撒撇 · 保山市
它是纯纯的苦啊，苦和辣，你喝中药吗？我告诉你多数中药都没它苦，我拿那个黄连煮水我都喝过，都没这个苦。不行我认怂了，受不了，整根舌头是苦的，舌头根也苦，我嗓子眼也是苦的。
绿色碎菜底加黑褐色苦水，搭配小米辣、辣椒面、花生米、芝麻等调料，撒入细米线，整体颜色深暗，配料丰富。
味道极苦，带有青草香气和小米椒的辣味，苦味浓郁持久，比黄连水还苦，回味无甜味，苦味覆盖整个口腔、喉咙。
情感: 痛苦、震惊、难以置信 · 语气: 夸张、吐槽、真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
