📍 松涛居 · 中山市
好香啊，它的酥脆还有油腻，真的赶上北京烤鸭了，这是咱吃烧鹅里边可能最肥的了，我就喜欢这样的，肥嫩多汁有弹性，口轻味道很淡，你吃这个鹅就真的得蘸汁，它真的有那个果木的香味。
表皮红亮油润，油光锃亮，斩件装盘，鸭腿部位饱满，皮脆肉嫩，肉色呈淡粉色，汁水充盈。
皮酥脆，带有果木香气，肥嫩多汁有弹性，油脂香浓郁，本身味道较淡，需蘸汁食用，口感媲美北京烤鸭。
情感: 惊喜、满足 · 语气: 真诚、夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
