📍 南记酒家 · 佛山市
好吃啊这个东西，不单一不油腻不厚重，北方人完全能接受，这个东西真应该要tg，刀工也很好，又薄又透，非常有档次，我觉得比日餐那个要高级，口感味道香气什么的更胜于他。
鱼肉切片又薄又透，搭配花生、芋头丝、陈皮丝、生姜、柠檬叶、蒜片、洋葱等配料，摆盘丰富。
口感丰富，有淡淡的奶香味，味道不单一不油腻不厚重，配料丰富口感层次多，吃着不腻，鲜甜爽口。
情感: 惊喜、满足 · 语气: 真诚、赞叹
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
