📍 石岐佬中山菜馆 · 中山市
这个鸽子肉口感特别好，非常非常有弹性，而且没有那种不好的腥味，证明这鸽子很新鲜。卤水的味道并不重，但是你说基础的口是够了，其他都挺好的。
整只卤制，表皮棕黄油亮，肉质紧实，切开后汁水不多，分量偏小。
肉质有弹性，无腥膻味，食材新鲜，卤味不重但底味足够，口感好。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
