📍 利苑酒家 · 北京市
这鸭子他腌口了，说白了他就是烧鸭，吃饼卷的那个呢没觉得，觉得他就是个烤鸭，但是一吃鸭架呢，他又像烤鸭又像烧鹅，最后我总结一下，他就是个广东的烧鸭，烧鸭用了一个北京烤鸭的吃法。
鸭肉切成块，盛放在白盘里，带有少量卤汁，肉质纹理清晰。
鸭子经过腌制，口味像烧鸭又像烧鹅，是广东烧鸭用了北京烤鸭的吃法。
情感: 愉悦 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
