📍 利苑酒家 · 北京市
人家直接给卷好了，说实话吃着鸭皮小小的酥脆，鸭肉的口感也是不错的，包括他的饼，里边卷的葱和酱、黄瓜都是可以的，这回你们知道那个国外的北京烤鸭是怎么研发出来的吧。
鸭皮呈红亮油润的色泽，工作人员现场片鸭，搭配饼、葱、酱、黄瓜，由服务人员提前卷好。
鸭皮有轻微酥脆感，鸭肉口感不错，饼、葱、酱、黄瓜的搭配协调，整体风味类似烧鸭结合北京烤鸭的吃法。
情感: 愉悦 · 语气: 调侃中带着认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
