📍 牛展 · 佛山市
鸡肉韧性弹性非常好，很新鲜然后很嫩，他浇这个汁使的鸡肉吃的还挺鲜甜的，味道不错，好像是沙姜的味道，有一点点辣，但是这个味道和那个鸡还有里面那个腊味的味道一融合吧，挺协调的真的，不得不说他使的腊味都是品质比较好的了。
砂煲盛装，鸡肉块色泽黄亮，搭配深褐色腊味，表面点缀葱花，油亮有光泽，米饭吸收肉汁，整体色泽金黄诱人。
鸡肉韧性弹性好，新鲜嫩滑，带鲜甜味；酱汁有沙姜味，带轻微粤北式辣感，和鸡肉、腊味融合协调；腊味品质好，香味浓郁，带汁的米饭风味十足。
情感: 惊喜 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
