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猪肚汤

8.5分 粤菜 ¥249元一煲

📍 猪肉婆私房菜 · 佛山市

猪肚汤

博主评价

喝着很是香甜,它这香是猪肉的香,带着那个白果的那种味道,甜味是从哪来的我也不知道。它这猪肚煮的这个程度刚刚好让你吃,汤的味道很鲜甜,它应该是猪肚和白果是后放的,其他的东西搁里边咕嘟了很长时间,最后把这个猪肚和白果的什么扔进去了,他家招牌菜这个是,我觉得还是可以的。

外观

汤呈浅褐色,盛在黑色砂煲里,汤料包含猪肚、鸡爪、大棒骨、白果、胡萝卜等,猪肚煮得软嫩,表面撒有葱花。

口味

喝着香甜,有猪肉的香,带着白果的味道,汤味鲜甜;猪肚煮的程度刚好,应该是猪肚和白果后放,其他食材长时间熬煮,最后加入猪肚和白果。

情感: 满足 · 语气: 夸赞


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