M12雪花和牛

📍 景轩火锅 · 北京市

博主评价

嫩滑它确实很肥，但你进嘴感觉不到特别的腻，挺香的，牛肉脂肪的香味，然后口感特别的滑嫩，真的好香啊，吃好的肉高品质肉，还得是清汤。

外观

肉片大，雪花纹理分布均匀，颜色粉嫩，摆盘搭配兰花和绿叶。

口味

嫩滑，脂肪香，口感滑嫩，肥而不腻，牛肉本身的香气浓郁，不蘸料吃风味更佳。

情感: 惊喜、满足 · 语气: 真诚、略带夸张

食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访