📍 大门公
大圣子收拾干净了，从中间划一刀焯水，洋葱片蒜片用黄油一炒，撒点盐撒点黑胡椒好了，做法我觉得一般，但吃大圣子的那口感味道，确实不错，够鲜亮，但确实贵。
圣子王摆放在壳中，整齐码在盘中，搭配红椒、青椒、洋葱、蒜片，顶部点缀兰花和法香，芡汁明亮。
圣子处理干净，口感鲜甜，做法是焯水后用黄油炒洋葱蒜片，加黑胡椒、盐调味，做法一般但圣子本身的口感和鲜味很好。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
